DOMATES SOSLU KIZARTMA

Yazın en çok tüketilen yemeğidir belki.Domates soslu odun ateşinde pişirilmiş kızartma.Patatesin,patlıcanın,biberin uyumlu birleşmesidir.Birde üzerine sarımsaklı domates sosu eklenirse lezzetinden geçilmez.
 İstediğiniz şekilde doğradığınız sebzeleri kızgın yağda kızartın.İlk olarak patates,patlıcan en sonda biberi kızartın.Üzerine rendelenmiş domates ve sarımsak sosunu ekleyin.Afiyet olsun:)